Benvinguts a taula. Demanem vi?

Hola a tots! Aquest blog pretén ser un espai… Com us ho diria?! Imagineu que cada cop que hi entreu ens truquem per trobar-nos en una cafeteria o millor encara, en una vinateria. Voltats de copes de vi i ambientats en companyonia.

Imagineu que cada vegada que hi entreu estem asseguts al voltant d’aquesta taula i ens diem “hola, com estàs” i en un tres i no res ja estem parlant tot i de res.

I d’això es tracta; de xerrar de tot allò que ens vingui de gust, preferentment enraonar de temes referenciats al món vitivinícola. I dic “viti” i “vini”, perquè voldria donar-li importància al treball que els pagesos, viticultors i enòlegs realitzen al vinyar. El vi es fa a la vinya…

Doncs el que us deia, xerrar de tot allò relacionat amb el vi…o no?! Vicissituts! Penso que els diversos trams de les nostres vides es succeeixen alternativament i de vegades, sense un aparent nexe. I sabeu què? Doncs que només en aparença es tracta de petites històries desinterconnectades. Perquè, sabeu què? El fil conductor sou cadascun de vosaltres. Tu ets el nexe de totes les experiències que s’han succeït i que s’esdevindran a la teva vida. Tu ets el centre de la teva vida. Així que en aquesta taula, reunit amb la resta de companys que ens hi retrobem, com pots parlar de tot i de res? Com pot no tenir relació aparent parlar ara de vi i demà de la nevada del segle? Com pots anar fent el teu camí parlant avui de gastronomia i demà de tecnologia?

Doncs així és com un viador va caminant pel seu vial, pensant avui en una vianda i demà en un videòfon…

Benvinguts a la taula! Demanen el vi?

Comparteix
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Yahoo! Bookmarks
  • LaTafanera
  • Meneame
  • del.icio.us
  • Technorati
  • Digg

Etiquetes: ,

Comentaris

  • Massitet

    22/04/2010 - 19:13

    Hola Xavier!
    Som els teus veïns d’aquí al costat, els de l’Olleta de verdures. Només passàvem a saludar i a dir que estem encantants de tenir-te de company en aquesta aventura que comencem plegats al bloc de CUINA.
    Veiem que t’agrada parlar al voltant d’una taula ben parada (de plats o de copes…). Com nosaltres! Per tant. Així que noslatres pendre una copa de cava no massa envellit i un vi blanc ben aromàtic.

    En fi, que em temo que moltes de les vegades que et trucaran a la porta serem nosaltres que vindrem a marejar. Ens agrada el teu bloc, ens agrada el teu plantejament!

    Salut i a disposar!

    Kissumenja i Massitet

  • Tweets that mention Benvinguts a taula. Demanem vi? – Cuina.cat — Topsy.com

    24/04/2010 - 22:52

    [...] This post was mentioned on Twitter by Cuina.cat. Cuina.cat said: Vicissituds, el blog de vins que escriu Xavier Matallana des de Nova Zelanda! http://ow.ly/1ColF [...]

  • Xavier Matallana

    25/05/2010 - 00:35

    Hola Veïns de l’Olleta!!!
    Primer de tot, disculpes pel reeeeee-taaaaard en la meva resposta. Agraeixo molt el vostre comentari.
    De ben segur que vosaltres gaudio tan com jo participant d’aquest projecte del Descobrir Cuina… Ànims i endavant!
    Una abraçada des del blog del costat,
    Xavier

Escriu un comentari

(*) Camps obligatoris

Normes d'ús