Entrades amb l'etiqueta ‘mousse de xocolata blanca’

Xocolata amb en Jordi Cruz a l’ARA TU

dilluns, 14/05/2012

La Trinitat Gilbert em truca un migdia:

- Ada m’agradaria proposar-te una sessió de fotografies per parlar de la xocolata

- Molt bé, Trinitat, moltes gràcies.

- Uhmmm. Et volia comentar….A veure…

- Si, digue’m.

- Et volia demanar….A veure com t’ho dic. Et volia proposar…que a la sessió anessis despullada…per parlar de la sensualitat de la xocolata.

- Ah, doncs molt bé.

La resposta afirmativa immediata, descol·loca a la Trinitat:

- N’estàs segura?

- Oi, tant. Ja hi pots comptar – contesto tan panxa.

- Bé, ara hauríem de pensar en l’acompanyant…Jo crec – diu la Trinitat – que faries bona parella amb en Jordi Cruz.

Et pots creure que jo havia pensat en ell mateix? És increïble! O potser és que el Jordi Cruz és el més agosarat dels cuiners del moment? O el més jove? O que realment és un sex simbol? Sigui com sigui, jo també vaig pensar que en Jordi s’avindria a l’aventura. I dit i fet, un parell de setmanes després, érem, tots dos, nus, a la cuina de l’Àbac, parlant de xocolata, jugant amb la xocolata i tastant les postres que en Jordi i jo (cadascú en el seu estil) havíem preparat.

Us penjo l’article resultant, que la Trinitat ha escrit magistralment i que va sortir publicat el diumenge tretze de maig al suplement dels diumenges del diari ARA, l’ARA TU.

I també afegeixo algunes fotografies que al final no van sortir publicades. Ep! El mestre de les fotografies és en Ferran Forné.

12_xocolata_ara tu_jordi cruz_1.jpg

 

REPORTATGE PER EL DOMINICAL ARA TU DEL DIARI ARA SOBRE LES PROPIETATS DE LA XOCOLATA. A LA FOTO APAREIXEN LA XEF ADA PARELLADA I EL XEF JORDI CREUS A LA CUINA DEL RESTAURANT ABAC JUGANT NUS AMB XOCOLATA I UNS POSTRES QUE HAN PREPARAT ELLS. FOTO FERRAN FORNÉ DIARI ARA

REPORTATGE PER EL DOMINICAL ARA TU DEL DIARI ARA SOBRE LES PROPIETATS DE LA XOCOLATA. A LA FOTO APAREIXEN LA XEF ADA PARELLADA I EL XEF JORDI CREUS A LA CUINA DEL RESTAURANT ABAC JUGANT NUS AMB XOCOLATA I UNS POSTRES QUE HAN PREPARAT ELLS. FOTO FERRAN FORNÉ DIARI ARA

REPORTATGE PER EL DOMINICAL ARA TU DEL DIARI ARA SOBRE LES PROPIETATS DE LA XOCOLATA. A LA FOTO APAREIXEN LA XEF ADA PARELLADA I EL XEF JORDI CREUS A LA CUINA DEL RESTAURANT ABAC JUGANT NUS AMB XOCOLATA I UNS POSTRES QUE HAN PREPARAT ELLS. FOTO FERRAN FORNÉ DIARI ARA

_FFM7271.jpg

La Trinitat entrevistant en Jordi Cruz, tal qual

REPORTATGE PER EL DOMINICAL ARA TU DEL DIARI ARA SOBRE LES PROPIETATS DE LA XOCOLATA. A LA FOTO APAREIXEN LA XEF ADA PARELLADA I EL XEF JORDI CREUS A LA CUINA DEL RESTAURANT ABAC JUGANT NUS AMB XOCOLATA I UNS POSTRES QUE HAN PREPARAT ELLS. FOTO FERRAN FORNÉ DIARI ARA

REPORTATGE PER EL DOMINICAL ARA TU DEL DIARI ARA SOBRE LES PROPIETATS DE LA XOCOLATA. A LA FOTO APAREIXEN LA XEF ADA PARELLADA I EL XEF JORDI CREUS A LA CUINA DEL RESTAURANT ABAC JUGANT NUS AMB XOCOLATA I UNS POSTRES QUE HAN PREPARAT ELLS. FOTO FERRAN FORNÉ DIARI ARA