Entre moltes altres coses, una de les activitats gastronòmiques que vam fer en els gairebé dos mesos que no vam penjar un post -entre setembre i octubre- va ser anar a la tercera edició de la fira gastronòmica Ebre Gourmet. Com sabeu, Vinaròs està a un tir de pedra del Delta de l’Ebre i a nosaltres ens agrada anar-hi de tant en tant. Per tant, l’excusa estava feta a mida per nosaltres.
Em va agradar, Ebre Gourmet. No és una fira grossa ni tampoc plena de les darreres novetats o els productes més espectaculars. Però m’encanta que sigui una fira dedicada, exclusivament, al sector agroalimentari de les comarques del sud de Catalunya. La presència de petits productors i de comerços locals sense la competència deslleial dels stands gegantins de les grans marques comercials permet que el sector local pugui explicar sense gaire soroll ambiental la seva oferta i amb força igualtat de condicions entre tots ells. Només un petit exemple: gràcies a aquesta fira em conegut a Sorolla Bacanallers, una botiga mítica a Tortosa, que coneixia tot el nostre entorn i nosaltres no en teníem ni idea… Or blanc, això de la foto d’aquí a sota…
A més, no és només una fira comercial, per dir-ho d’alguna manera. Hi va haver abundants tallers de cuiners de la zona -entre els quals, els nostres estimats Jeroni Castell i Juanjo Roda, de Les Moles- que van explicar les virtuts dels productes del territori i, també, dels seus restaurants. Mireu quin programa tenia l’edició 2009. Poder escoltar gent que no compta amb gaires -per no dir cap- canals de comunicació adreçant-se al seu públic potencial -els visitants també són de la terra- és una opció molt interessant. Si no, i perdoneu el tòpic, estàs més enterat de la darrera invenció a cala Montjoi dels restauradors engrescats, que n’hi han, del teu entorn immediat. A fi de comptes, és en aquets darrers llocs on téns infinites més possibilitats d’acabar sopant qualsevol cap de setmana…
Si us interessen les Terres de l’Ebre o, senzillament, teniu curiositat per saber que es cou en aquest territori (oblidat, també en aquest camp, de la ma de Déu -volia dir Barcelona), esteu atents al calendari d’octubre i reserveu-vos un cap de setmana. Entre la fira i el que es pot trobar durant tot l’any, estic segur que passareu una molt bona estona…
Massitet
Etiquetes: cuina, ebre gourmet, gastronomia, terres de l'ebre
Els autors d’Olleta de Verdures són un vinarossenc de tota la vida i una empordanesa amb arrels andaluses, instal·lats a Barcelona i que ronden la trentena. No tenen res a veure ni amb la cuina ni amb la gastronomia professionals. Ara bé, en són uns apassionats i gaudeixen cuinant i menjant!
Cuinetes
09/11/2009 - 21:37
Massitet amb més coses ens expliques de la teva terra més ganes tinc de visitar-la! I què millor que tenir uns guies excepcionals com tu i la Susanna!
Una abraçada!
La Quinta de Luculus
10/11/2009 - 22:05
Dis que sí!
Els productes de primera i el menjar com a la glòria
B7
Glòria
10/11/2009 - 22:57
Una bona proposta per conèixer una mica millor les Terres de l’Ebre, també des del punt de vista gastronòmic.
massitet
10/11/2009 - 23:16
Hola estimats!
Cuinetes, prompte en coneixereu una part! Jo, que dic que el meu país petit comença a l’Ebre i acaba passada la Serra d’Irta;i va del mar fins a Morella, tinc un país petit força gran i interessant!!! Aviat un trocet, petit però el més important…
Quinteros, que us he d’explicar, tat? Encara devíem estar el mateix dia a la fira i natros sense saber-ho. Com més la conec, més estimo la nostra terra!
Glòria, no sé si les coneixeu, però són un territori apassionant… No perdeu cap oportunitat de visitar-les i conèixer-les una mica més!
Salut a tots i a totes, bonicos!
elxiquetdevinaros
12/11/2009 - 15:14
ei mestre, si necessites alguna cosa dels sorolla m’ho fas saber…
jo treballo amb Paco Sorolla i et puc assegurar que saben molt be els que es porten entre mans. bacallà, anguila, tonyina seca, bunyols, anxoves….
massitet
12/11/2009 - 16:53
Hola xiquet!
Quina alegria trobar-te per aquí una altra vegada! Pos no et dic que no d’anar a visitar-los un dia i apendre alguna cosa per comprar abadejo, que aquestes coses sempre van bé!
Me van pareixer molt bona gent i a més molt professionals. M’ho vaig passar molt bé xarrant un ratet amb ells i veent tot lo que tenien. Per cert, ques dissabte faré una arròs amb rovellons i cocotxes d’abadejo que els vaig comprar a ells… ja salivo només de pensar-ho!
Salut, mestre!
Carxofes i Amposta: combinació guanyadora – Cuina.cat
02/03/2011 - 00:03
[...] també existeix i aquesta fira, mescla d’àpat popular i cuina elaborada n’és una (altra) mostra. Per cert, que si voleu anar a provar algunes d’aquestes joietes, els restaurants [...]