DesprĂ©s de gairebĂ© mig any sense dir res (el darrer post Ă©s del mes de maig!!!!), sant tornem-hi!!! Un excès de feina primer i la mort simultĂ nia dels dos ordinadors de casa m’han deixat mut tot l’estiu. Però mira tu! Ara que marxa la caloreta torno jo! Això si, per a aquesta nova etapa m’he buscat reforços!
Tornem a engegar aquest projecte no sense abans demanar perdĂł a tots els que han entrat a mirar si hi havia algun post mĂ©s… Tornem, quedar-nos…, 1ÂŞ persona del plural perquè ara sĂłn dues les veus que apareixen en aquesta nova etapa: donem la benvinguda a Kisumenja. Ja Ă©s això, ja: en aquesta casa un Ă©s qui cuina i l’altra Ă©s qui s’ho menja!!!!!
Tot i que aquest “gourmet mandrĂłs” normalment estĂ lluny dels fogons, fa una truita de patata bonĂssima. BĂ©, FAIG una truita bonĂssima, gruixuda, daurada,… Mmmm! Però bĂ©, això un altre dia. Jo menjava fa uns anys unes sopes de sobre i uns fideus xinesos molt estranys però vaig anar descobrint que tot i que no m’agradava massa cuinar, m’agradava molt menjar bĂ©. DesprĂ©s vaig descobrir que un pebrot del meu poble ple de camions no te el mateix gust que el que em dĂłna en LluĂs, que van de l’hort a casa. Fins i tot he arribat a descobrir que m’agrada embrutar-me les mans amb els ingredients de les mandonguilles… A poc a poc això de la cuina em crida. Molt a poc a poc, tambĂ© ho haig de dir, que jo cuino alguna cosa cada mes i mig, però bĂ©, crec que ens veurem per aquĂ alguna vegada mĂ©s. Si mĂ©s no perquè us dec una truita de patata… De moment avui em presento amb un gaspatxo ben fresquet abans no fugi del tot el sol i arribi de veritat la tardor.
En fi, amiguetes (ara parlo jo, Massitet), que ara tornem. I prepareu-vos, perquè aquest estiu hem acumulat una quantitat d’experiències culinĂ ries i gastronòmiques que no donarem a l’abast per posar-les al bloc. Menys mal que ara en som dos!!

Els autors d’Olleta de Verdures són un vinarossenc de tota la vida i una empordanesa amb arrels andaluses, instal·lats a Barcelona i que ronden la trentena. No tenen res a veure ni amb la cuina ni amb la gastronomia professionals. Ara bé, en són uns apassionats i gaudeixen cuinant i menjant!


