Cake Pops amb la Mireia Carbó

Dijous passat vam anar a la classe de la Mireia Carbó al Club Social Caprabo. Vam fer un taller pràctic de Cake Pops, aquestes boletes decorades que ara estan molt de moda:

La classe va tenir una dinàmica ben diferent a l’habitual: al principi la Mireia ens va fer una demostració de com es fan els Cake Pops, però ben aviat ens va tocar a nosaltres embrutar-nos les mans amb la massa i la xocolata.

Tal com va explicar la Mireia, fer Cake Pops és fàcil però mooooooooooooooooooooolt entretingut (sobretot si vols que et quedin bé, és clar!). Cal escórrer bé l’excedent de xocolata per tal que el bany quedi prim i sense llapissades. També és important com s’enganxa la broqueta per tal que la bola s’aguanti bé sense caure. I clar, també és important el gust i la delicadesa de cadascú a l’hora de decorar, je je je…

Tot el grup ens ho vam passar molt bé ja que, mentre treballàvem, la fèiem petar la mar d’entretinguts, rient dels petits accidents que ens passaven amb la xocolata, les boletes i la decoració. Més d’una boleta va anar a parar dins el bol de la xocolata! Je je je… Al final, ens vam endur els Cake Pops que havíem fet durant taller i vam sortir amb ganes de practicar a casa tot el què havíem après.


Aquí teniu la recepta:

Ingredients:

• 100g de galetes farcides de xocolata
• 35g de formatge per untar
• 9 broquetes de fusta
• Xocolata negra, blanca, llet
• Elements per decorar

Preparació:

Triturar les galetes amb el robot de cuina.
Afegir el formatge i barrejar bé.
Formar una bola amb la massa. Fer un xurro i tallar-lo en 9 trossos iguals. Donar forma de bola cada trosset.
Enganxar el palet de fusta amb xocolata desfeta a cada bola i reservar a la nevera.
Desfer les xocolates. Banyar cada boleta amb una de les xocolates i decorar amb els guarniments.
Reservar els cake pops a la nevera.

Bon profit!

Comparteix

    Comentaris

    • marina

      29/04/2013 - 08:41

      Quina gràcia! T’han quedat molt xulos. El de la boca de cor fa molt de riure!! Petonets

    • miquel

      29/04/2013 - 09:09

      veo que esta vez en el taller Mireia os dejo practicar¡ Te han quedado muy bien y es muy entretenido pero quedan divinos
      bona setmana

    • Maria

      29/04/2013 - 09:26

      Estan xulissims Gemma.Jo Els vaig fer una vegada però no em van quedar bé.
      El xocolate em xorrava per tots els costats.Ho tinc de fer de nou.
      Besets.

    • MaryLou

      29/04/2013 - 09:59

      Què macos!!! jo encara no els he fet a casa. Ens ho vam passar molt bé i encara ens van quedar prou dignes, oi?
      Petonets

    • Laura

      29/04/2013 - 10:10

      ¡Hola! han quedat molt xulos,m´agradaria fer-los pero portan formatge i a casa no el volem,podria posar alguna altre cosa en lloc del formatge?? moltes gracies

    • Lídia

      29/04/2013 - 10:59

      Gemma, encara no n’he fet mai, però segur que aquesta recepta de la Carbó no falla!! ho hauré de provar!

      petonets

    • Laura

      29/04/2013 - 13:05

      A mi m’encanten els cake pops!! amb galetes!! jo al principi ho vaig fer així, però no me va acabar de convencer. Però esclar, no utilitzar galetes farcides de xocolata!! aquí canvia la cosa!!
      Petonets!!

    • Cuinetes

      29/04/2013 - 14:58

      ALA! Amb galetes farcides de xocolata? És a dir com galetes Príncipe? Aquesta massa és més fàcil de fer que altres que havia vist que es feien el pa de pessic esmicolat! D’aquí poquet tinc la festa de l’Èric que farà 2 anyets!!! A veure si ho poso en pràctica! 😉 petons!!!

    • Dolça

      29/04/2013 - 18:52

      Són moníssims i no n’he fet mai… aquestos fets amb galeta em semblen perfectes!

      PTNTS
      Dolça

    • Teresa

      29/04/2013 - 18:58

      T’han quedat xulíssimes!! hauré de llogar un pinxe a la cuina, això de no poder fer res…quin rotllo!

    • Roser

      29/04/2013 - 19:30

      amb coco i atmetlla encara ho he de tastar! quina bona pinta! m’encanten els cakepopts, son unes mini xuxes per adults…jeje ptons

    • titaniii

      29/04/2013 - 19:45

      Tinc ganes de preparar els cake pops, és veritat que s’han posat molt de moda, i la veritat, es que resulten tan bonics… i tota la imaginació que pots posar alhora de decorar-los…
      Els teus són magnífics!!!!
      petonets, Gemma.

    • Magda

      29/04/2013 - 23:12

      Ens ho varen pasar de conya, gents dificils de fer i molt bonsssss.
      petons

    • Dolores-Mi Gran Diversion

      29/04/2013 - 23:21

      Que chulos han quedado, con el coco…me gustan
      Bss

    • ANABDN

      30/04/2013 - 00:28

      Qué bonics t’han quedat. Els probaré a fer amb les galetes en comptes del pà de pessic.
      Petons.

    • Fem un mos Sion

      30/04/2013 - 08:25

      Que maques t’han quedat i semblen fàcils de fer, queda la recepta a pendents, provaré de fer-les aviat.
      Petons

    • Pilar

      30/04/2013 - 11:00

      Ohhhh, Gemma, t’han quedat la mar de macos!!!! Ja fa temps que tinc ganes de fer-ne però com tu has explicar i jo em temía necessiten una mica de temps. El que no acabo d’entendre es que els pals s’enganxint amb la xocolata… no es claven? Bé he vist que també has penjar diferents videos que segurament em treuran de dubtes.

    • CRISTINAT

      01/05/2013 - 09:51

      I jo que em pensava que es feien amb pa de pessic! Quina classe més divertida i creativa, no? Amb xorreo de xoco a mi em valen…;-D

    • M Àngels

      01/05/2013 - 10:19

      Que macos t’han quedat ,tindrem que provar-los de fer.

    • Alfons/stHilari

      02/05/2013 - 18:08

      amb galetes es fa més via… que amb el pa d pessic… i segur que encara és més bo….!!

    • Els Fruits Saborosos

      03/05/2013 - 08:50

      És una d’aquelles receptes per compartir amb els més petits de la casa, són tant divertides de fer!!

    • Els Fruits Saborosos

      03/05/2013 - 08:51

      És d’aquelles receptes per compartir i fer amb els més petits de la casa, són tant divertides de fer!!

    • Mònica

      03/05/2013 - 09:35

      Millor si són participatius els tallers i totalment d’acord que depèn del gust i la traça el resultat…
      bon cap de setmana.

    • Neus Garcia

      03/05/2013 - 10:39

      Doncs debia ser un taller ben entretingut!!! T’han quedat fantàstics!!

    • Anna

      03/05/2013 - 13:40

      Quina casualitat! just aquest Dimecres passat vaig fer tambe per primera vegada! Quedan molt bonics i es per passarte una bona estona amb les mans en la massa, el xocolate, i els guarniments 🙂
      Aviat posare tambe els meus en el blog, la propera vegada probo la recepta de Mireia.

    • laura

      04/05/2013 - 18:45

      ¡Hola Gemma!igual no has vist una pregunta que faig mes adalt,puc fer la recepta sense formatge o li puc posar altre ingredient?es que en casa no agrada gens el formatge, gracies per tot.

    • gemma

      05/05/2013 - 07:38

      Hola Laura,
      La Mireia va dir que el formatge es podia substituir per Nutella o Nocilla. També per un lemon curd espès. Va dir que per melmelada sola no, perquè és massa líquida, s’hauria de barrejar amb part de formatge…

    • anna

      05/05/2013 - 12:23

      Són preciosos! En principi sembla fàcil, però quan ho proves ja deu ser una altra cosa… a veure si m’ animo…

    • Reme y Nuria

      06/05/2013 - 08:23

      ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡que bonics!!!!!!!!!!

    • gemma

      06/05/2013 - 08:25

      Marina, el de la boca de cor ens el va ensenyar la Mireia 😉

      Miquel, al taller érem un grup reduït de 15 persones, va ser genial poder participar nosaltres i practicar amb els consells de la Mireia.

      Maria, és que has de tenir molta paciència per escórrer bé la xocolata. No és difícil, però si molt entretinguts!

      Marylou, penso que per ser la primera vegada ens van quedar prou bé, je je je…

      Lídia, ja saps que les receptes de la Mireia sempre funiconen bé i tenen l’èxit assegurat, de manera que ja pot porvar de fer-los 😉

      Laura, la Mireia va dir que també es podia fer amb pa de pessic, però que amb les galetes farcides de xocolata quedaven molt més bons.

    • gemma

      06/05/2013 - 08:29

      Nuni, sí, amb les Príncipe de tota la vida 🙂 Molt més fàcils i molt més bons! Amb recepta de la Mireia, èxit assegurat 😉

      Dolça, jo tampoc n’havia fet mai. És fàcil però entretingut.

      Teresa, encara estàs de baixa? Ànims, que ja veuràs com et recuperes ben aviat!

      Roser, la decoració amb coco i ametlla em va encantar, queden menys dolços i molt més gustosos.

      Titanii, doncs t’aconsello que provis aquesta recepta amb galetes perquè queda molt bona!

      Magda, vam riure molte, eh? jejeje…

    • gemma

      06/05/2013 - 08:32

      Dolores, els de coco queden boníssims!

      ANA, amb galetes són super fàcils de fer, i t’estalvies haver de fer el pa de pessic 😉

      Sion, a veure si és veritat i els fas, que ja ens coneixem, je je je… 🙂

      Pilar, sí, els pals es claven a les boles de galeta, però abans has de sucar la punta a la xocolata fosa. Quan la xocolata es refreda els pals queden enganxats a les boletes.

      CristinaT, jo també sempre havia vist la recepta amb pa de pessic. Però amb galetes van quedar molt bons, i molt més fàcils de fer 😉

      M Angels, a veure si els fas!

    • gemma

      06/05/2013 - 08:36

      Alfons, amb galetes és molt més pràctic, oi?

      Els fruits saborosos, si fas això amb nens, no em vull ni imaginar com queda la cuina de xocolata, je je je…

      Mònica, a mi també m’agraden més els tallers participatius 🙂

      Neus, un taller entretingut i mooooooooooolt divertit!

      Anna, quina casualitat! Ja estaré pendent de la teva recepta 😉 La de la Mireia va quedar motl bona!

      Anna, és fàcil però força entretingut…

      Reme, moltes gràcies!

    • eva

      08/05/2013 - 16:01

      què xulos!!!
      Havia vist cake pops fets amb pa de pessic, però amb galetes és genial! com bé dius, molt més pràctic.
      Jo fa la tira que per feina no em puc ni plantejar venir als tallers (no paro de viatjar), sort que ens ho ensenyes!
      pt!

    • gemma

      13/05/2013 - 07:31

      Eva, llàstima que no pugis venir a les classes de la Mireia, perquè són genials!!!!

    • Mis primeros cake pops | Sunday Baking

      17/05/2013 - 21:09

      […] pequeñas obras de arte de Bakerella, la master del universo del mundo cake pops! Mirad tambien ese post de Gemma y sus cake pops con la receta de Mireia […]

    • surfzone

      28/05/2013 - 16:46

      Efectivament, paciència i finura, això fa falta. Jo en vaig fer barrejant magdalenes i llet condensada, van quedar exageradament empalagosos (però a casa ningú es va queixar).

    • gemma

      29/05/2013 - 06:05

      Uf… amb llet condensada?? Han de quedar empalagosos per força! El proper cop prova-ho amb formatge 😉
      I paciència de la bona, je je je…

    Escriu un comentari

    (*) Camps obligatoris

    *

    Normes d'ús