Després de la pausa del mes d’abril en els cursos de cuina que fem a l’Espai Consum del Bonpreu, tornem a tenir places reservades pel taller de maig amb en David Lienas.
Tenim 25 places reservades pel divendres 13 de maig a les 18h a l’Espai Consum Bonpreu del carrer Sicília de Barcelona.
En David Lienas ens farà un monogràfic de creps dolces i salades, ideals per a un sopar informal amb els amics, ara que s’acosta el bon temps i els pica-pica a l’aire lliure vénen molt de gust de fer. Concretament ens farà uns pancakes de pernil i formatge, unes galettes bretones de formatge de cabra i mel, unes creps de maduixa i xocolata i unes creps suzette. Bones idees per sorprendre amb un clàssic de sempre!
Per apuntar-vos fem com sempre: deixeu un comentari aquí amb el nom, cognom i e-mail. Aniré fent llista per ordre de demanda, obrint llista d’espera si fa falta.
Llista d’apuntats: Marta Giralt, Aina Ramos, Mireia Martin, Maria Rodríguez, Carme Arce, Isabel Bravo, Montserrat Garcia, Cristina Brugarolas, Marcel, Miquel Martín, Cristina Tercero, Elena Ripollès, Joan Jové, Glòria Moreno, Gemma Majoral, Cristina Martín, Eduard Soto, Joan Miquel García, Marta Casado, Sílvia Miranda, Gemma Serrano, Montserrat Moragas, M. Teresa Suñer i Gemma Clofent.
Llista d’espera: Elena Jiménez, Mireia Lloret i Núria de la Fuente.
Vinga, animeu-vos!
La Gemma Clofent és una pastissera casolana que aprofita qualsevol ocasió per portar algun detall dolç fet a casa. La necessitat d’intercanviar receptes la va dur a escriure un blog de cuina exclusivament dedicat a les postres que manté ben viu des de 2006. En el seu receptari s’hi poden trobar des de dolços tradicionals fins a propostes actuals dels principals pastissers catalans.
Sión
29/04/2011 - 08:09
Gemma, ens apuntem Miquel Ara i Assumpció Caballeria, gracies
GEMMA
29/04/2011 - 08:21
Hola, soc la Gemma de “caprofiti”. apunta’m, per favor.
Gracies. Si necesites alguna dada més, m’ho dius,ok?
Gemma
29/04/2011 - 08:27
Gemma, necessito el teu cognom
Cris
29/04/2011 - 09:14
Llàstima Barcelona em queda lluny…, però m’agradaria veure alguna foto dels plats
Teresa
29/04/2011 - 09:48
És dijous…. i treballo1 però miraré si ho fan algu altre dia, perquè m’agradaria molt, pel tema!
petó
Belén
29/04/2011 - 09:56
Hola Gemma, M’encantaria, m’encanten les creps, però el mes de maig ho tinc ple, tinc 4 monogràfics de cuina a Terrassa, a l’Espai de Cuina, i si falto a casa algun dia més, potser em faran fora, jeje. Petonets.
Belén
Sílvia Miranda
29/04/2011 - 11:18
Jo, jo! Per fi puc venir, viscaaa! Un taller de creps; pinta mooolt bé!
starbase
29/04/2011 - 12:02
mgmsfsgmmmmmm….horaris…msnymsfffffffff
Marta
29/04/2011 - 12:26
Me gustaría mucho ir.
Marta Casado
Joan Miquel
29/04/2011 - 12:28
Hola Gemma,
tot bé?
Ens hi apuntem!
Som 3: la Cristina Martín, l’Eduard Soto i jo mateix (Joan Miquel García).
Ens veiem!
Gemma de Navàs
29/04/2011 - 14:14
Ei Gemma, per primer cop m’apunto a un d’aquests cursos, seré la novata….
Cal que portem alguna cosa?
Si et falta quelcom ja m’ho diràs… Crec que el mail a tu ja et surt, oi?
Gràcies!
Glòria
29/04/2011 - 14:51
Hola Gemma, em pots apuntar amb una amiga?. Glòria Moreno i Delfina Garcia. Gràcies!
m àngels
29/04/2011 - 16:28
Hola Gemma, de moment pots apuntar sols en Joan. Gràcies
Gemma
29/04/2011 - 16:58
Teresa, el 13 de maig és un divendres!!!!
Silvia, a veure si per fi pots venir!
Gemma de Navàs, no necessites res. Allà ens donen les receptes escrites. I sí, ja tinc el teu mail
Normalment quedem 10 minuts abans per conèixer als novatos com tu, je je je… La cuina està al pis de dalt, truques a la porta i puges. Ja veuràs a tota la colla
Marta
29/04/2011 - 17:26
Hola Gemma,
Que em pots apuntar a mi? Que bones son les creps!!!!
Pollet
29/04/2011 - 19:38
ohhh, m’encantaria fer aquest taller però els dijous a aquesta hora treballo
GEMMA
30/04/2011 - 00:11
Perdó Gemma, soc Gemma Serrano.
Rosa
30/04/2011 - 07:04
Hola Gemma, m’ agradaria venir aquest cop, m’apuntes?
Rosa.
CRISTINAT
30/04/2011 - 09:20
Hola Gemma, no podiem faltar…..apunte´m a mi, a en Miquel Martín( Les receptes d´en Miquel) i l´Elena de La Cuina de l´Eri
Cristina
30/04/2011 - 16:55
Hola Gemma, que em pots apuntar a mi i al Marcel? Gràcies
montserrat garcia manzano
30/04/2011 - 18:53
Sempre segueixo el teu blog, i conec al David doncs he fet un curs amb ell a l’escola Bell-art estic interessada amb assistir el día 13,és possible?
Gemma
30/04/2011 - 20:07
Pollet, que el dia 13 de maig és un divendres!
Montserrat, ja estàs apuntada
Has anat a Bellart? Jo també, a veure si ens coneixem
MaryLou
30/04/2011 - 20:28
Hola, no sé si sóc a temps, m’apuntes?
Petonets
Carme
01/05/2011 - 18:11
Hola Gemma,
No se si encara sóc a temps, però si és així, em post apuntar.
Moltes gràcies!
anna
01/05/2011 - 18:44
Em tindré de conformara a veure les receptes i fotos després. Em sembla un taller molt interesant, perquè les creps a casa meva són sempre un èxit.
Roser de Manresa
01/05/2011 - 19:11
Gemma: ho sento però el 13 de maig no em puc apuntar al taller. Adjunto aquí un comentari que he fet a les mones. (quant vull fer un comentari a una recepta que no és la darrera no se si l’he de fer a la recepta última o a la recpta sobre la que faig el comentari). gràcies per la paciència com que he descobert fa poc el BLOG encara tinc dubtes sobre com participar. Aqui va el comentari anteriorsobre les mones: Gemma, m’has ajudat i molt. Per posar l’ametlla pels voltants faig igual que tu. Però no hi tinc tanta traça, no em queda tant ben posada. A més com que les mans et queden enganxoses i per mi és el més empipador de fer de les mones he pensat a veure si la Gemma té un secret màgic?
En quant a la Sacher moltes gràcies per als teus consells, els aplicaré.
Isabel Bravo Ruiz
01/05/2011 - 21:22
Hola Gemma, no se si sóc a temps, si pot ser m’apuntes.
Gràcies
Caminar sin gluten
01/05/2011 - 23:27
Un estupendo taller donde seguramente aprenderas algunas cosas (aunque sea ya difícil), y que estamos seguros que luego compartiras con tus seguidores del blog.
Besotes
Ana y Víctor
Glòria
02/05/2011 - 12:49
Gemma,
La Delfina Garcia no pot venir a la classe del David Lienas.
Gemma
02/05/2011 - 18:54
Roser, pots fer el comentari on vulguis, jo el veuré igualment
A mi no em queden les mans enganxoses, no toco gens la yema amb les mans…
Intentaré explicar-te co ho faig jo, tot i que és difícil per escrit:
Preparo un recipient gros ple d’ametlla granet, un recipient rodó amb un diàmetre ben gran (com un plat).
Quan el pastís ja té la yema per dalt i pels costats, l’agafo i l’aguanto amb la mà esquerra per sota, tinc la mà ben oberta i plana.
Aguanto el pastís sobre el recipient i amb la mà dreta agafo grapats d’ametlla que vaig apretant per tot el voltant, cada vegada agafo un grapat i deixo caure dins el recipient l’ametlla que no s’enganxa.
Amb cuidado vaig girant la mà que aguanta el pastís per tal d’anar cobrint tots els laterals. La mà dreta no s’embruta gens, ja que no arribo a tocar la yema…
Quan ja està tot cobert d’ametlla, deixo el pastís directament sobre la safata bonica de servir la Mona, amb la blonda daurada a punt ja per servir.
No sé si m’hauràs entès… Com diuen, una imatge val més que mil paraules!
Glòria, ara esborro la Delfina.
LAURA
02/05/2011 - 19:12
Gemma, ens apuntem Laura Lorenzo i Pedro Bermudez, gracies
noe
02/05/2011 - 20:27
Hola Gemma, la dels dibuixets, que tot i no ser blogaire de cuina et segueixo sempre .
Era per veure si encara hi havia places i em podia apuntar?? moltes felicitats!!
i no em cansaré de dir que felicitats pel super blog!!!!
Noe Bofarull – noebofarull@gmail.com
Aina
02/05/2011 - 22:02
Bona nit Gemma, estic a temps d’apuntar-me? a mi i a la meva amiga (Mireia)ens agradaria anar a les classes del David de creps!! em dius alguna cosa?!!
Mireia
02/05/2011 - 22:05
Bona nit Gemma, sóc l’amiga de l’Aina, fa temps que et segueixo, enhorabona per el teu blog. Encara estic a temps per apuntar-me a la classe del David?? ja m’ho diràs.
Moltes gràcies!!!!!
Gemma
03/05/2011 - 11:36
Laura, Noe, Aina i Mireia, us apunto! I benvinguts a les classes de cuina!!!
Us presentareu, oi?
Sara Maria
03/05/2011 - 13:07
Jo ja m’hi vaig apuntar… Ens hi veurem!
Núria de la Fuente
03/05/2011 - 14:23
Hola, nosaltres ens voldríem apuntar 2: Mireia Lloret i Núria de la Fuente. Ja ens diràs si tenim lloc. Moltes gràcies.
Marta G
03/05/2011 - 14:55
Hola guapíssima,
Hi ha plaça per una mes… o sigui jo
Ja em dius, d’acord?
Petons
Elena Jiménez
03/05/2011 - 15:10
Vull apuntar-me al taller de creps dolces i salades del 13 de maig
Gemma
03/05/2011 - 16:06
Núria, Marta i Elena, us apunto en llista d’espera!
Mireia
03/05/2011 - 17:58
…….. i tant que hi anirem!! potser una mica justes de temps, però ens veiem per fer creps!! Aina i Mireia