Arxiu del dijous, 2/07/2009

PastĂ­s de BombĂł Ferrero Rocher

dijous, 2/07/2009

Aquest és l’altre pastís que vaig portar a la trobada de la Roureda del diumenge passat, un pastís apte només per a llaminers i xoco-addictes:




La recepta Ă©s un clĂ ssic que volta per Internet, que jo he adaptat a format flam per estalviar-me la base de galetes. Si es vol fer en format tarta, tan sols cal posar una base de pa de pessic o de galetes i utilitzar un motlle rodĂł desemotllable.

El resultat és un pastís de vici total, és com menjar bombons Ferrero Rocher a cullerades! Això sí, en algunes versions que volten per Internet hi afegeixen 100g de sucre, però no fa falta; així ja queda prou dolç, amb els 100g de més seria excessiu.

La recepta no pot ser mĂ©s senzilla, Ă©s el que volia per compensar la feina que tenia amb la resta del dinar. Sabeu què va ser el mĂ©s complicat? Trobar Ferrero Rocher a ple mes de juny, je je je…

AquĂ­ teniu la recepta:

Ingredients:

· 13 bombons Ferrero Rocher
· 500ml de nata líquida
· 1 sobre de flam Royal de 4 racions

PreparaciĂł:

Triturar els bombons amb el tĂşrmix. Posar tots els ingredients en un cassĂł al foc i remenar contĂ­nuament fins que faci la primera bombolla de bullir. Abocar en un motlle de silicona i deixar refredar. Reservar a la nevera fins el moment de servir.
Desemmotllar i decorar al gust.

Bon profit!