DesprĂ©s del parèntesis nadalenc, toca tornar a la normalitat, a poc a poc i amb calma, que desprĂ©s dels excessos de tants dinars costa recuperar el ritme… I per si de cas hi ha algun despistat, poso una entrada curteta al blog, tan sols per recordar la trobada d’aquest divendres a Sabadell. AquĂ hi ha les llistes actualitzades dels que veniu, tant a la demo com al sopar, si hi ha algun canvi d’última hora aviseu-me, eh? Pel tema dels cotxes, us intercanviareu comentaris entre els interessats?
Tinc novetats sobre la demostraciĂł de la thermomix: avui he parlat amb la Geni Garriga, la noia que ens farĂ la classe, i m’ha fet molt bona pinta. Per telèfon, m’ha semblat una noia amb molta empenta i una gran defensora de la thermomix, de manera que respondrĂ encantada les preguntes dels reticents a aquest robot… M’ha explicat què ens farĂ a la demostraciĂł: còctel de pinya colada, sorbet de fruites, pĂşding de surimi, coca de verdures i mongetes amb cloĂŻsses i peus de porc. SerĂ interessant, oi?
Ja tinc ganes de ser divendres!
La Gemma Clofent és una pastissera casolana que aprofita qualsevol ocasió per portar algun detall dolç fet a casa. La necessitat d’intercanviar receptes la va dur a escriure un blog de cuina exclusivament dedicat a les postres que manté ben viu des de 2006. En el seu receptari s’hi poden trobar des de dolços tradicionals fins a propostes actuals dels principals pastissers catalans.
