De la tarta de Cap d’Any em va sobrar merenga i crema de fruita de la passió. I com que a casa no es llença res, ho vaig aprofitar per fer aquestes mini merengues:
Esmorzar aquestes merengues el dia 1 de gener és començar l’any nou amb molt bon peu, oi?
No poso la recepta perquè és la mateixa que aquí.
Aquests dies he estat de vacances a la Roureda, de manera que he tingut el blog una mica parat. Han sigut uns dies de relax genials: hem escalat, hem anat d’excursió, hem fet una sortida amb btt (amb la bici de Temps d’Aventura), hem jugat amb les nebodes… L’únic negatiu ha estat que em feia molta il·lusió fer el Tortell de Reis, però el forn de la Roureda estava espatllat 
(
De totes maneres, em sembla que el faré tan si com no, encara que Reis ja hagi passat…
Us deixo unes fotos d’aquests dies de vacances. Ja les trobo a faltar!
La Gemma Clofent és una pastissera casolana que aprofita qualsevol ocasió per portar algun detall dolç fet a casa. La necessitat d’intercanviar receptes la va dur a escriure un blog de cuina exclusivament dedicat a les postres que manté ben viu des de 2006. En el seu receptari s’hi poden trobar des de dolços tradicionals fins a propostes actuals dels principals pastissers catalans.
