Entrades amb l'etiqueta ‘perdre pes’

Perdre pes, perdre greix o perdre volum?

dilluns, 7/10/2013

Quan es parla de dietes d’aprimament de vegades es parla de perdre pes, perdre greix o perdre volum. Que no és el mateix? Quina diferència hi ha entre ells? (més…)

L’aigua i les seves propietats… màgiques?

dimarts , 16/07/2013

Una consulta curiosa, la d’aquesta setmana: es perd més pes si es beu l’aigua freda? (més…)

Les propietats de l’ou i el mite del colesterol

dimecres, 8/12/2010

És recomanable el rovell de l’ou en persones amb hipercolesterolèmia i persones que volen aprimar-se?

Aquest dubte que ens plantejava en Francisco és el que ens ocupa avui la Consulta de Menja Sa. I és que l’ou ha despertat, i encara desperta, molts recels. Però, seran certs?

L’ou forma part dels aliments bàsics de la nostra alimentació, no només pels seus usos gastronòmics –com a emulsionant tot fent una maionesa, per arrebossar o en rebosteria, a part de totes les receptes en les que l’ou és un dels ingredients principals -,  sinó també per les seves importants propietats nutricionals. I és que l’ou és font important de nutrients essencials, és a dir nutrients que el cos només pot obtenir a partir de l’alimentació: (més…)