En resposta a la consulta de l’Oriol sobre si s’assimila bé el ferro de cereals integrals com el mill, hem de tenir en compte uns quants aspectes que intervenen en l’absorció del ferro de la dieta. (més…)
Entrades amb l'etiqueta ‘llegums’
Assimilem bé el ferro del mill?
dimecres, 15/06/2011Els llegums
dimecres, 26/01/2011
Per què els llegums provoquen flatulències?
En el post de dilluns Pèsols: Verdura o llegum? va sorgir un dubte quan la Roser ens explicava que els llegums li produeixen gasos i ens preguntava què pot fer per evitar-ho
Rosa Maria Espinosa i el seu equip, Diplomats en Nutrició Humana i Dietètica, et resolen dubtes, consells i molt més...perquè gaudir d’una vida equilibrada i saludable és possible.
