Entrades amb l'etiqueta ‘Fruits secs’

Alternatives als fruits secs

dilluns, 9/12/2013

S贸c al路l猫rgica als fruits secs. Com puc substituir-los?

Dimecres passat l’equip de Menja sa v脿rem realitzar una xerrada sobre el paper de l’alimentaci贸 saludable en el control dels efectes negatius de l’estr猫s, i entre d’altres aliments, els fruits secs van ser un dels m茅s anomenats. Entre els dubtes que van sorgir, ens van demanar com es podia fer en cas d’al路l猫rgia per tal de no haver de renunciar als seus beneficis per la salut. (m茅s…)

Fruits secs, crus o torrats?

dimarts , 15/05/2012

Les propietats dels fruits secs s贸n les mateixes si s贸n torrats o no?聽Pel que fa al nombre de calories, quins en tenen m茅s, els torrats o els crus? Concretament em refereixo a les avellanes, pipes de carbassa o festucs, que acostumo a comprar-los per les amanides sense torrar.

A l鈥橢ncarna li ha sorgit aquest dubte mentre es preparava una amanida en la qual s鈥檋i posa fruits secs i ens l鈥檋a fet arribar a La Consulta. (m茅s…)