Arxiu de la categoria ‘Mites de l’alimentació’

Desmitificant el mite: menjar enciam a la nit engreixa?

dilluns, 5/05/2014

Fa uns dies va arribar-nos una de les preguntes més formulades i també una de les afirmacions més esteses sobre els aliments: menjar enciam per la nit ens fa engreixar. (més…)

Llet i mucositat

dilluns, 31/03/2014

Sóc asmàtic des dels 18 anys i l’altre dia, per primera vegada, vaig sentir dir que la llet és tan dolenta pels que tenim asma. Sempre he begut llet i, la veritat, mai he tingut la sensació d’empitjorar si en prenc, però sentir aquesta afirmació m’ha deixat pensant-hi. Què podeu dir sobre el tema? (més…)

Barrejar proteïnes amb hidrats de carboni

dilluns, 27/01/2014

Per què es diu que no es poden barrejar les proteïnes amb els hidrats de carboni? (més…)

Restricció alimentària en dietes d’aprimament

dilluns, 23/09/2013

Estic fent un règim fa un temps però fa una temporada que segueixo perdent volum però m’he quedat estancada en el pes. Ho he parlat amb el terapeuta i m’ha dit que hem d’esbrinar perquè succeeix això, que igual hi ha alguna cosa que em frena. Ara no em deixa menjar bistecs de vedella. I també m’ha tret tota la fruita. Què n’opineu? (més…)

Els efectes del dejuni

dilluns, 9/09/2013

És necessari fer un dia de dejú per depurar el cos?

Entre les consultes que més ens fan quan tornem d’un període de vacances o festiu (ja sigui les després de l’estiu, com és el cas, o de les festes nadalenques) es troben les relacionades amb la depuració de l’organisme (més…)