Arxiu de la categoria ‘General’

Què és el pa dextrinat? Per què el recomanen?

dimarts , 1/07/2014

padextrinatLa Sara ens comenta que fa temps que sent parlar del pa dextrinat però mai s’havia parat a pensar què tenia d’especial fins que, fa poc, li van recomanar que el prengués enlloc del pa torrat normal.

(més…)

Una experiència al Cuines

dilluns, 2/06/2014

El passat Dimecres 28 de Maig, la Rosa Maria va sortir al programa Cuines de TV3 per elaborar una recepta ben bona i senzilla: “Arròs de verdures“.

(més…)

Els tanins del te verd

dilluns, 26/05/2014

Fa unes setmanes ens va arribar el dubte d’una noia que ens preguntava sobre els tanins. Ens deia el següent:

Les infusions, com el te verd, son rics en tanins, considerats antinutrients perquè capten minerals importants com el calci, aleshores com el podem afegir a una dieta mineralitzant? (més…)

Begudes estimulants

dilluns, 12/05/2014

Quines begudes estimulants tenim al nostre abast? (més…)

Responem sobre Llet, litiasi i maltodextrina

dilluns, 28/04/2014

Una vegada més dedicarem el post d’avui a contestar dubtes que ens han fet arribar o preguntes que ens han anat fent i que tenen una resposta senzilla i ràpida. (més…)