Arxiu del mes: gener 2012

El codi dels ous de gallina

dimarts , 31/01/2012

Què signifiquen els números impresos en els ous?

Segurament molts podríeu contestar aquesta pregunta ja que en molts envasos ja ens ho indiquen. Però avui ho volem tornar a explicar per a qui encara no li quedi del tot clar.

Cada ou porta imprès a la seva closca una sèrie de xifres i nĂşmeros que, si els coneixeu, podeu arribar a saber la granja d’on provĂ©. (mĂ©s…)

Què engreixa mĂ©s…?

dimarts , 24/01/2012

Molts professionals ens trobem amb preguntes recurrents al llarg de la nostra carrera. Ja sigui en consulta, impartint xerrades o parlant amb el veĂ­, els Dietistes-Nutricionistes en tenim una que ocupa sempre els primers llocs dins el “top ten” de les preguntes que ens fan: què engreixa mĂ©s…? (mĂ©s…)

Aliments per al fetge

dimarts , 17/01/2012

El post de la setmana passada ha generat certs dubtes i ens han arribat preguntes al respecte.

Entre elles destaca la següent: si amb alimentació puc depurar el meu cos, suposo que hi ha aliments més adequats per a aquesta funció. En el cas del fetge, quins aliments són els que van millor?

El fetge Ă©s la vĂ­scera mĂ©s gran i que mĂ©s funcions realitza. És el depurador per excel·lència i cal tenir-lo en bones condicions perquè continuĂŻ treballant amb normalitat. (mĂ©s…)

El Xarop d’AurĂł

dimarts , 10/01/2012

El xarop d’Auró (Sirope de Arce) és recomanable com a depuratiu o dieta d’aprimament?

El xarop d’AurĂł Ă©s una substĂ ncia lĂ­quida espessa composta bĂ sicament per sucres en un 67% i aigua en un 32%. S’extreu de la saba d’un arbre anomenat AurĂł. Tradicionalment s’utilitza als paĂŻsos del nord del continent americĂ  com a edulcorant, des de fa una colla d’anys, com a depuratiu de l’organisme i, Ăşltimament tambĂ©, com a mètode per a perdre pes. (mĂ©s…)