Benvinguts!

Sempre que parlo sobre nutrició i dietètica amb algú, especialment sobre aquesta última, m’agrada recordar que la dietètica és la tècnica i l’art d’utilitzar els aliments de forma adequada, tot proposant formes d’alimentació saludables, és a dir, variades, equilibrades i suficients, alhora que adaptades als gustos, costums i possibilitats de cadascú.
Així doncs, el plaer de menjar i la necessitat de nodrir-se en el mateix plat és possible? Sens dubte que sí i així ha de ser. Amb aquest ferm convenciment treballem des de Menja sa la ciència de la nutrició, tot aplicant-la i posant-la a l’abast de tothom, perquè com va dir Pasteur “no hi ha ciències aplicades, sinó aplicació de les ciències”, i el nostre motor és aconseguir que tots puguem aplicar la nutrició al nostre dia a dia de forma pràctica i saludable.
Quan des del Cuina.cat ens van fer la proposta de participar en el seu espai blogaire, i després de pensar-hi, ens vàrem adonar que se’ns obria una porteta per treballar més àmpliament un aspecte que, en el nostre blog que aviat farà 3 anys, ens resulta una mica més difícil donada la seva complexitat en quant a informació que s’hi pot consultar d’articles tècnics, notícies, receptes, etc.
I com que sabem que sense vosaltres, els nostres lectors i lectores, no tindríem raó de ser, ens faria molta il·lusió que, mitjançant aquesta oportunitat, en fóssiu tots i totes vosaltres partícips, amb l’ajuda de les vostres inquietuds, els vostres dubtes i les vostres consultes sobre alimentació, dietètica i nutrició.
Podeu deixar els vostres dubtes a través dels comentaris o si desitgeu que sigui anònim els podeu enviar per correu electrònic en el banner de la part lateral anomenat “Fes-nos una consulta”.
Obrim doncs un nou espai on, amb l’ajuda de tots plegats, puguem parlar sobre l’aplicació tècnica i artística d’aquesta ciència que és la nutrició. Desmitifiquem mites o confirmem rumors, però sobretot, trenquem esquemes, els esquemes que fins fa poc ens deien que menjar sa era una cosa inaplicable i d’allò més avorrida.
Esperem les vostres consultes!
Rosa Maria Espinosa
Nutricionista i Responsable tècnica de Menja sa

Etiquetes:

Comentaris

  • massitet i Kissumenja

    07/10/2010 - 10:26

    Això de ser el primer en deixar un comentari em tensa molt! Buf, és el primer què llegiran els autors! I nosaltres també vam tenir primer comentari, me’n recordo molt del què va ser…
    I si a sobre els autors són amics teus, la cosa es posa molt més seriosa encara!!

    Estimats, estem encantats de veure el vostre nou bloc, de què sigueu veïns nostres i de la confiança que ens heu demostrat en tot aquest procès. I també durant la nostra dieta!!! jajajaja

    Hem de fer una festa de benvinguda ben grossa, perquè la vostra arribada en mereix una de memorable!!

    Endadant les hatxes… i salut!

  • menjasa

    07/10/2010 - 14:03

    Moltes gràcies Massitet i Kissumenja!

    Estem molt contents que sigueu els primers en deixar-nos un comentari. Esperem que el nostre contingut agradi i que la gent pugui participar per fer gran aquesta consultoria online!

    Una abraçada amics!

  • josep

    08/10/2010 - 08:49

    Moltes felicitats per la nova ubicació del bloc, sens dubte un important pas endavant. A més en un bloc amb tants bons cuiners/res i tantes bones receptes, feia falta algú com vosaltres que a banda de menjar bo, ens feu una mica de pedagogia de menjar sa i bé.

    Una abraçada i us seguirem amb interès.

  • Sara Maria

    08/10/2010 - 09:26

    Moltes felicitats a vosaltres i a Cuina per fixar-vos!!!! Una molt forta abraçada estimats!

  • Mònica

    08/10/2010 - 10:04

    Enhorabona per aquesta nova etapa!
    Està molt bé que ens ensenyeu a menjar sa, amb la bona pinta que fan les vostres receptes!!!!!!!!

    Jo us voldria fer una petició-consulta, si és possible ja que no sé si la pàgina només està enfocada als adults… Com que cada vegada hi ha més nens i nenes que dinen a escola estaria bé que els pares tinguéssim alguna pauta sobre com fer sopars equilibrats.

    Moltes gràcies i fins dilluns!

    Mònica.

  • Josep Sucarrats

    08/10/2010 - 10:17

    Benvinguts, amics! Estem convençuts que ens resoldreu molts dubtes i que, a més, ens divertirem als fogons. Això és un èxit assegurat!

  • laura (Recetas Trucos y Tips)

    08/10/2010 - 11:05

    Molta sort en aquest bloc.

    Sembla molt interessant aquesta iniciativa.

    salutacions

  • Montse

    08/10/2010 - 13:11

    Moltes felicitats! segur que en seré una lectora fidel, confio en que els posts seran d’allò més interessants i curiosos =)

  • xavier

    08/10/2010 - 17:12

    Moltes gràcies Josep! Ja tens raó que aquí el menjar que es cuina fa molt bona olor! Esperem poder aportar el nostre granet de sorra com ho intentem fer en l’altre blog.

    Una abraçada per a vosaltres també!

  • xavier

    08/10/2010 - 17:14

    Sara Maria! Ens fas posar vermells (amb el respecte de “La cuina vermella”). :) Dilluns comencem a tope!

    Un petonet!

  • xavier

    08/10/2010 - 17:17

    Hola Mònica,
    Cap problema, d’això es tracta! Estem oberts a qualsevol dubte que tingueu de qualsevol tipus.
    Ens ho apuntem en la nostra llista per donar-te resposta!

  • xavier

    08/10/2010 - 17:21

    Josep,

    Gràcies per obrir-nos la porta del vostre pis. Amb tota la gent i amics que ens acompanyeu en aquest viatge serà difícil no divertir-se.
    Estem encantats amb aquesta proposta i esperem que entre tots puguem fer que tot això sigui un èxit.

  • xavier

    08/10/2010 - 17:23

    Moltes gràcies Laura!
    Ens agrada molt el teu comentari perquè ens anima a començar amb energia.
    Una salutació!

  • xavier

    08/10/2010 - 17:26

    Uau Montse!

    Moltes gràcies. Esperem poder complir amb les vostres expectatives!
    Us animem a que deixeu qualsevol dubte, ja sigui, amb un comentari al post o enviant-nos-ho de forma privada a “fes-nos una consulta” que és el banner que teniu al lateral dret del blog

    Us hi esperem!

  • Gemma

    10/10/2010 - 13:49

    Ei, uns nous companys blocaires al CUINA! Benvinguts!
    Ja veureu com aquesta casa és molt acollidaora i segur que us hi sentireu molt bé.
    I nosaltres podrem gaudir ben a prop de tots els vostres consells, fantàstic! :)

  • Glòria

    10/10/2010 - 17:19

    Felicitats per aquesta iniciativa!. Ara encara us tindré més a prop!. Ja espero el dilluns per veure el primer post!.

    Fins aviat

  • gemma montoya

    11/10/2010 - 05:37

    Em sembla perfecte que entre tots treballem el menjar sa. Com a bons mediterranis tots sabem menjar bé però sa ja ens costa una mica.

  • xavier

    11/10/2010 - 10:45

    Moltes gràcies Gemmes i Glòria!!

    Ens feu molt feliços amb els vostres comentaris!

  • rosamaria

    11/10/2010 - 11:58

    Moltíssimes gràcies a tots i totes! Comencem amb molta il·lusió, però amb la vostra benvinguda encara més!
    Espero que us agradi el nostre primer post, dedicat a l’alimentació ifantil a petició de la Mònica. Per dimecres un tema totalment diferent.
    Fins aviat!

  • Rosa Maria

    29/11/2010 - 11:40

    Thanks so much, Nelly!

  • Xavier

    03/12/2010 - 21:34

    Thanks so much Pauletta for your words.

    I hope you enjoy us for a long time!

Escriu un comentari

(*) Camps obligatoris

Normes d'ús