Arxiu del dilluns, 16/07/2012

Teatre i sopar

dilluns, 16/07/2012

L’estiu ha estimulat dos grans teatres de Barcelona a reformular les seves propostes gastron√≤miques amb la idea que s’hi apropin no nom√©s els espectadors, sin√≥ tamb√© clients interessats nom√©s en l’oferta de restauraci√≥. Si el gran atractiu que ofereixen √©s que aquests sopars tenen lloc en espais singulars, el gran repte al qual s’enfronten √©s que la carta i el servei tamb√© han correspondre a aquest nivell. Els responsables del Teatre Grec i del Teatre Nacional de Catalunya van convidar-me a comprovar-ho.

Teatre Grec

teatre_9.jpg

La terrassa del Grec

Aquest √©s el primer any que una de les empreses m√©s s√≤lides dedicades al c√†tering a Barcelona, Casanovas C√†tering, assumeix, amb la complicitat de F√≤rum Gastron√≤mic, la gesti√≥ del restaurant ef√≠mer del Teatre Grec. Ef√≠mer perqu√® aquest restaurant t√© data de caducitat (el 31 de juliol), per√≤, tot i aix√≤, durant les setmanes en qu√® funciona teniu l’ocasi√≥ de sopar en un dels espais m√©s suggeridors de Barcelona. Obre a les 8 del vespre, que √©s quan s’omple dels espectadors que, despr√©s, aniran a l’espectacle. Si no en sou un, aneu-hi a les 10, quan la temperatura √©s m√©s agradable i el servei √©s m√©s pl√†cid. I, si coincidiu amb un espectacle musical ‚ÄĒen el nostre cas, afortunats!, va ser el concert de la Sant Andreu Jazz Band‚ÄĒ, gr√†cies a l’espl√®ndida ac√ļstica del teatre gaudireu, de passada, de bona m√ļsica en directe.

teatre_12.jpg

Calamarsets amb patates confitades

L’experi√®ncia d’anys ha perm√®s a Casanovas C√†tering afrontar el gran inconvenient d’aquest espai: no hi ha una cuina equipada amb els recursos de les dels grans restaurants. Amb tot, hi posen ganes i enginy, i el resultat √©s prou bo. Els elegants jardins del Teatre Grec permeten crear espais diversos on oferir propostes diferents: des d’un chill out, des d’un bar especialitzat en entrepans, des de carretons de frankfurts de qualitat fins al que seria pr√≤piament el restaurant, a la part m√©s alta i amb vistes sobre la ciutat.

teatre_11.jpg

Pollastre amb samfaina

La carta del restaurant permet compartir algunes tapes ‚ÄĒvam optar per un ib√®ric bon√≠ssim‚ÄĒ i ofereix plats principals m√©s contundents, propis de l’oferta de Casanovas. Tant el pollastre rostit amb samfaina com els calamarsets guisats amb patates van complir el seu paper. Les postres s√≥n goloses (trufes i un cubanito, en el nostre cas). Tot plegat surt per un preu d’al voltant de 45 ‚ā¨.

Restaurant Teatre Grec
Informació i reserves:
658 954 201 (de 10 a 19 h)
grecrestaurant@casanovascatering.com

 

Teatre Nacional de Catalunya

teatre_1.jpg

La terrassa del TNC

El TNC tamb√© estrena temporada gastron√≤mica. Vam sopar-hi en acabat d’una de les representacions de l’exitosa Agost, cosa que, despr√©s de quatre hores de funci√≥, ens va fer sopar tard√≠ssim, per√≤ ja ten√≠em clar que seria aix√≠. Els horaris d’aquest restaurant van acordats amb aquestes circumst√†ncies: obre a les 8 del vespre i admet clients fins a la 1 de la matinada. Com en el cas del Grec, mentre dura l’espectacle, el restaurant √©s obert a tothom. Coincidint amb l’estiu, els responsables d’aquest espai han estrenat una terrassa desconeguda i curiosa: sota les columnes neocl√†ssiques de la fa√ßana que queda davant per davant de l’Auditori. L’empresa que ho gestiona √©s Singularis, responsable d’altres locals similars, com els restaurants del Palau de la M√ļsica o del Liceu.

teatre_4.jpg

Les hamburgueses vegetals

Vam sortir de la funci√≥ pensant en aquell peix gat que es cruspeixen les dones de la fam√≠lia Weston damunt l’escenari, per√≤ la carta del restaurant opta per plats m√©s cl√†ssics i propis d’un sopar de senyors. Els entrants, f√†cils de compartir, s√≥n prou divertits (en el nostre cas, unes patates amb mojo pic√≥n i unes hamburgueses vegetals que recordaven els falafel). Com a plats principals, vam escollir un turbot acompanyat d’esp√†rrecs de marge i un steak tartar. Les postres tamb√© opten per grans √®xits de tota la vida, i vam decantar-nos per una mousse de llimona. El preu del TNC tamb√© ronda els 45 ‚ā¨, i compta amb l’alicient que el cava, un Sumarroca molt correcte, va incl√≤s al sopar.

teatre_7.jpg

L'steak tartar

Restaurant del TNC
Informació i reserves:
933 065 729
restaurant@tnc.cat