Vaig proposar als companys de la revista Time Out Barcelona de publicar un petit article sobre restaurants del Baix Llobregat, per recomanar-ne, si més no, tres que estan a tocar de la capital i que els barcelonins coneixen ben poc. Les sorpreses són sovint en els pobles de muntanya petits i allunyats, però s’amaguen també en els carrers de les ciutats de l’extrarradi —que és una paraula lletja i que no m’agrada, però ja m’enteneu— i a vegades ens n’oblidem. Al Time Out hi vaig recomanar el Suc de Viladecans —us en vam parlar al número 107 del CUINA—, el Casa Nostra de Corbera de Llobregat —aquesta setmana, justament, us n’informà vem al nostre web— i el Sucapà de l’Hospitalet de Llobregat. Algú em dirà , amb tota la raó, que l’Hospitalet no pertany al Baix Llobregat, però és cert que moltes vegades s’hi vincula per raons socials, econòmiques i geogrà fiques evidents. I, a més a més, em va semblar que mereixa la pena parlar d’aquest establiment.
La carta del SucapÃ
Per arribar al Sucapà des de Barcelona, n’hi ha prou d’agafar la lÃnia vermella. Sense haver de caminar gaire, us entaulareu ben aviat en un local petit i acollidor, amb un cancell a l’entrada, sostre de maó i volta catalana i el mobiliari i el parament de les taules endreçats amb delicadesa. Que t’hi sents bé, vull dir. Si és migdia i dia feiner, demaneu-hi el menú de la setmana: podreu triar entre cinc primers, cinc segons i quatre postres. A l’amanida de minirotllets de verdures i salsa de soja hi descobrireu els tocs orientals que esquitxen tot el menú. Vaig tastar-hi la graellada de verdures, cuites perfectament al punt i que vam sucar al romesco fi que preparen tan bé. Salmó a la planxa amb fideus japonesos, l’hamburguesa Sucapà , les postres casolanes… Vaig classificar-lo dintre de la categoria de menús imprescindibles per a col·leccionistes de gormanderies low cost: tot plegat només costa 11,90 euros.
Si hi voleu sopar (ara ja per uns 35 euros), de dijous a dissabte hi ha una carta amb entrants, carns i peixos sumptuosos. Pel mateix preu, dineu-hi dissabte o diumenge, amb una proposta d’arrossos la mar de singular. Us hi atendran la Mireia Palau, a la sala, i l’Edgar Lafita Sucarrats, a la cuina. Freneu! Que ja començo a sentir tot el corifeu d’indignats acusant-me de nepotisme blogaire i de recomanar els negocis de la famÃlia. Però no, no pas: jo sóc dels Sucarrats d’Abrera i ell dels de Manresa, i és sabut que aquestes dues branques de la famÃlia no estan connectades. Que no som parents, vaja.
Apunteu-vos el Sucapà . Val la pena de debò. Si hi aneu, ja m’ho explicareu.
Les crÃtiques irades, si us plau, per al pròxim post. Estic segur que em deixareu fregit.
Reconec que, tocant de peus a terra, també hi puc estar molt bé. Però me’n torno a les altures, avui més que mai.
(Ah! I l’adreça del Sucapà ! : Riera de la Creu, 9. L’Hospitalet de Llobregat. Tel. 93 180 37 53. Tanca els dilluns).
Etiquetes: Baix Llobregat, Corbera de Llobregat, Edgar Lafita Sucarrats, L'Hospitalet de Llobregat, Mireia Palau, Restaurant Casa Nostra, Restaurant Suc, Restaurant Sucapà , Time Out Barcelona, Viladecans
Josep Sucarrats i Miró (Abrera 1975). Periodista. És director de CUINA des de 2006. Ha escrit en diverses revistes, ha publicat dues guies de viatges i participa regularment en espais gastronòmics de televisió i rà dio, on té una secció setmanal al programa El Cabaret Elèctric, d’iCat FM.
M. Pichón
03/03/2011 - 18:23
Un menú esplèndid per 12 Euros a BCN… El del 21 plats!!
http://www.21plats.com/
Al meu bloc vaig fer-ne una crÃtica. Salut!
Cristina
03/03/2011 - 19:53
Hola Josep, no sé hi ho heu fet alguna vegada, però que podreu fer recomanacions de restaurants vegetarians?
Grà cies.
PatrÃcia
03/03/2011 - 20:06
Ostres, no m’ho penso perdre. Dem`’a mateix agafaré la lÃnia vermella i me n’aniré cap aquest local.
Marc
03/03/2011 - 21:01
Josep el que s´andú la palma pel menú d´11€ és el Topik, tindries que fer-hi una visita algun cop
Marc
03/03/2011 - 21:01
Josep tens que probar el menú d´aa€ del Topik, hems embla bestial
Pau Cortijo
04/03/2011 - 09:14
Be Sucarrats, avui t’has comportat. Grà cies a tu el Sucaoà aquest tindrà un nou client. El probaré i, si m’agrada… Avui has estat genial. Aquesta es la feina que has de fer, descobrir petits (i barats) tresors, que ni ha molts. Això és el que te valor,no parlar del Bulli, el Faves o la Ruscalleda, que ja son llocs consagrats. I per cert, Cristina, no demanis al pobre Sucarrats que et parli de restaurants vegetarians. No hi ha restaurants vegetarians, no existeixen, son un engany, un frau i una tonteria. Vegetarià no és compatible amb restaurant.Prou tonteries pijes!
Salvador
05/03/2011 - 17:43
Aniré al Sucapà . Ara bé, com es pot ser tan impresentable, Cortijo? Com pots dir aquestes tonteries del menjar vegetarià ? Per favor, deixa d’emprenyar amb aquestes collonades! Sóc vegetarià i n’estic molt orgullós.
Josep Sucarrats
06/03/2011 - 18:12
Primer de tot, grà cies per les recomanacions del 21 plats que fa M. Pichon —és un restaurant que no conec— i del menú del Topik que cita el Marc —aquest menú sà que el conec i confirmo que és del tot recomanable!.
Pel que fa a restaurants vegetarians, Cristina, la vertat és que en conec pocs. Amb en Pep Nogué hem comentat a vegades que encara fa falta un gran restaurant d’aquesta tendència. Per descomptat, hi podria ser: encara que als omnÃvors ens faci mandra renunciar a segons quins productes, és cert que per als grans xefs superar aquestes limitacions pot ser garantia d’èxit. A més, cada cop hi ha més restaurants que ofereixen versions vegetarianes del seu menú, trobo que és una opció molt intel·ligent.