Com un brot en primavera neix aquest blog de cuina que us presento personalment i que l’hem estat gestant aquests últims mesos.
Quan se’m va presentar la oportunitat que m’oferien aquest espai virtual per a fer-me el meu blog vaig pensar en tots vosaltres: companys cuiners, productors, amics d’aquÃ, amics llunyans, aficionats, personatgets que tot just comencen el camÃ, avis, també en tu planeta terra…
Per a mi la cuina és un bon espai per a poder expressar tot el que sents i oferir el millor de tu als altres, un espai per a compartir essències vitals.
Molts de vosaltres em coneixeu des de perspectives ben diferents.
La meva intenció des del meu blog de cuina és poder interrelacionar totes les linies i seguir ajudant a construir el planeta que volem i com el volem, coure el millor de la millor manera pensant en tots els éssers que existeixen.
Parlarem de l’alquÃmia de l’alimentació vista des de diferents perspectives, però sempre des dels fogons del Restaurant El Fort de Ullastret, on la major part dels aliments que entren són ecològics i la majoria són de la zona.
Molt benvinguts tots al també vostre espai d’ecocuina i els meus sincers agraïments a en Josep Sucarrats que em va fer la proposta i a en Guillem Carbonell que és qui m’ha obert la porta a aquest món virtual.
Etiquetes: Hotel Restaurant El Fort
Lola Puig és cuinera de l'hotel-restaurant El Fort d'Ullastret (Empordà , Girona). També és mestra i terapeuta naturista especialitzada en alimentació i nutrició. El seu objectiu com a cuinera és arribar a transmetre el sentit profund de l'ecologia i la sostenibilitat a totes les cuines.
xavier
22/04/2010 - 12:48
Estem segurs que ens proposaràs coses molt interessants!
Esperem el teu pròxim post.
Una salutació i sort!
Jaume
22/04/2010 - 13:24
Hola guapetona, quina ilusió veure’t al blog, besitos per tots
Massitet
22/04/2010 - 19:01
Hola Lola!
Som els teus veïns d’Olleta de verdures que venim a saludar-te! Grà cies al teu bloc t’hem conegut i ara estem explorant tot l’univers que està s construïnt des del teu restaurant. Ostres, ens has enganxat amb les teves coses!
Res més. Només que sà pigues que som uns veïns disposats a donar-te un cop de ma amb el què calgui.
Salut!
Kissumenja i Massitet
Administrador dels blogs
27/04/2010 - 18:19
Hola veins!
Sóc la Lola, la veina. No sé on m’he fotut però em penso que hi sóc.
Aquest és un món una mica nou per a mi, estic aprenent a viatjar aixà i vaig una mica lenta però ja vaig vinguent.
També us haig de dir que el tema del meu blog s’està qüestionant constantment la pressa estic decidida en respectar-ho. Una abraçada molt forta per a tots i una benvinguda a la nova casa.
Lola Puig
massitet
27/04/2010 - 18:41
Hola Lola!
Ostres, doncs per ser nova trobo que li estàs agafant ben rà pid el truc!
I no hi ha res com la calma, per fer certes coses…
Salut!
gegina
07/05/2010 - 09:01
lola,
es posat sobre paper el teu pensament d’una forma molt clara i apasionada, enhorabona!
tota la meva admiració per el teu domini de moure’t en aquest mon virtual…